Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lavamos las papas y se pelan bien luego se pican en rodajas delgadas luego en un refractario se pone mantequilla y se pone una capa de rodajas de papas y se le agrega sal y pimienta
- 2
Se comienza a picar el tocino en cuadros y por igual el jamón.
- 3
Se sofríe en un sartén con un poco de mantequilla la cebolla con el ajo hasta que tenga una consistencia transparente la cebolla y se le agrega el tocino y el jamón previamente picados, se le mueve hasta que quede dorado.
- 4
Se agrega al refractario con la capa de papa y se le pone la mezcla del jamón, el tocino y la cebolla luego se le agrega una capa de queso mozzarella y continúa otra vez colocando la capa de papa con la sal y la pimienta el tocino y el jamón y luego el queso mozzarella así asta llenar al tope el refractario.
- 5
Se calienta el horno a 200° y se hornea el pay de papa durante 40 minutos aproximadamente esto dependerá de la potencia de tu horno. Sirve caliente y acompáñalo con una rica salsa de tomate a tu gusto.
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