Cerditos de chipirones
Les encanta a los niños
Pasos de la receta
- 1
Unas volitas de sucedáneo de caviar- Vale otra cosa semejante- Se limpian los chipirones, se rellenan de lo que se desee y se pliega la parte de entrada de la bolsa hacia dentro.
- 2
La parte de la puntita se achata metiendo también para dentro. Con las aletas de coartan las orejas del cerdo, si ya viniesen limpios de pueden hace cortando un chipirón en trocitos.
- 3
Una vez listos se sacan a otro recipiente, se cuela la salsa y se reserva. Se adorna con las volitas y los trocitos de chipirón se colocan como orejas.
- 4
En un recipiente para el horno se colocan untados previamente de aceite y se echan un poquito, muy poquito de sal. Los recortes de las orejas se esparcen por la fuente. Se meten en el horno unos 20 minutos a horno medio.
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