Agregar a la olla la crema junto con el azúcar en movimiento envolventes y propiamente tal el café

Importante la crema no tiene que hervir, por ende no hay que dejar de batir suave y a llama baja, por otro lado disolveremos la cola pez en agua fría

Luego cuando veamos que se halla deshecho el azúcar dejamos reposar

Teniendo eso a baño María disolveremos la cola pez, una vez listo agregamos a la mezcla

Disponemos de recipientes para montar

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