Cheesecake de oreo al horno

Name: Cheesecake de oreo al horno
Cuisine: españolas
Ingredients: ---- Para la base; 16 galletas oreo o similar; 60 gr mantequilla; ---- Para el relleno; 250 gr queso crema; 3 yogures griego azucarados; 200 ml nata para montar; 2 huevos; 2 medidas yogur azúcar; 2 medidas yogur de harina; 6 galletas oreo; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1/2 sobre polvos para hornear; molde de 22 cm de diámetro

stherMG @cook_5693658

España

Cheesecake de oreo al horno

stherMG @cook_5693658

Guardada

Ingredientes

----Para la base
16galletas oreo o similar
60 grmantequilla
----Para el relleno
250 grqueso crema
3yogures griego azucarados
200 mlnata para montar
2huevos
2 medidasyogur azúcar
2 medidasyogur de harina
6galletas oreo
1 cucharaditaesencia de vainilla
1/2 sobrepolvos para hornear
molde de 22 cm de diámetro

Guardada

Pasos de la receta

1

Trituramos las 16 galletas oreo en la picadora y añadimos la mantequilla a temperatura ambiente. Mezclamos otra vez y lo añadimos al molde aplanándolo con un vaso. Reservamos en la nevera.
2

Precalentamos el horno a 170℃.
3

Batimos el queso (que debe estar a temperatura ambiente) y los yogures con el azúcar. Añadimos los huevos uno a uno y la esencia de vainilla y batimos. Por último echamos la nata y volvemos a batir.
4

Añadimos los polvos de hornear a la harina y tamizamos mientras incorporamos a la mezcla. Batimos.
5

Partimos cada una de las 6 galletas en cuatro trozos y añadimos a la mezcla.
6

Sacamos el molde de la nevera e incorporamos sobre él la mezcla (podemos poner más galletas por encima para decorar).
7

Metemos al horno a 170℃ durante una hora aproximadamente.