Pasta con salsa de champiñones ligera

Name: Pasta con salsa de champiñones ligera
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: ---------- Para la nata de cocinar casera:; 1 taza almendras crudas peladas; 2 tazas agua; 1 pizca sal; *Se puede usar nata para cocinar comercial normal, unos 100 ml; 500 g champiñones; 1 cebolla; Sal; Pimienta negra; 400 g pasta

Marta @cook_1918102

Pasta con salsa de champiñones ligera

Guardada

Ingredientes

30 minutos

2 raciones

----------Para la nata de cocinar casera:
1 tazaalmendras crudas peladas
2 tazasagua
1 pizcasal
*Se puede usar nata para cocinar comercial normal, unos 100 ml
500 gchampiñones
1cebolla
Sal
Pimienta negra
400 gpasta

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Mantener unos 10 minutos las almendras crudas en agua para que se ablanden.
2

Poner todos los ingredientes en una batidora y triturar muy muy bien.
3

La tapamos con papel film y la dejamos enfriar en la nevera durante unas horas para que quede más espesa
4

Ir cociendo la pasta según las indicaciones del paquete.
5

Para la salsa, comenzar salteando la cebolla.
6

Cuando la cebolla esté comenzando a dorarse, echar los champiñones.
7

Cuando los champiñones estén listos, añadir la nata y dejar que se espese
8

Añadir la pasta hervida a la sartén. Echar sal y pimienta, y remover.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Marta @cook_1918102

24 de agosto de 2015 15:09

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