Tarta de queso

Name: Tarta de queso
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 70 gr margarina; 1 paquete galletas María Integral; 1 chupito Anibal; 250 gr queso para untar (tipo philadelphia); 250 ml nata para montar; 90 gr azúcar; 10 gr gelatina neutra en polvo; al gusto Mermelada

Laura @cook_1549872

Galicia

Tarta de queso

Guardada

Ingredientes

30 minutos

6 raciones

70 grmargarina
1 paquetegalletas María Integral
1 chupitoAnibal
250 grqueso para untar (tipo philadelphia)
250 mlnata para montar
90 grazúcar
10 grgelatina neutra en polvo
al gustoMermelada

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Reducir a polvo las galletas y mezclar con la margarina y el chupito de Anibal hasta obtener una pasta que repartiremos en el fondo de un molde desmoldable
2

Echar la nata en un recipiente, añadir el azúcar y batir con barillas.
Disolver la gelatina en 1/2 pocillo de agua caliente y añadir a la mezcla anterior.
Añadir el queso y seguir batiendo hasta que quede todo bien integrado.
3

Cuando esté todo bien mezclado, lo echaremos en el molde que ya hemos preparado con las galletas.
Meter en la nevera durante 3h aprox., sacar y extender la mermelada (en este caso de fresa). Para preparar la mermelada debemos echar en una taza tres cucharadas de ésta y un pocillo de agua caliente, para que quede mas suelta