Pastelitos al café con chips de chocolate

Name: Pastelitos al café con chips de chocolate
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: - 300 grs de harina integral fina; - 50 grs de almendra molida; - 50 grs de maicena; - 3 cucharaditas de levadura en polvo; - 250 grs de azúcar; - 3 huevos; - 150 ml de leche; - 150 grs de mantequilla; - 1 tacita de café fuerte; - 12 pastillas de chocolate blanco; - 2 cucharadas de chips de chocolate; - azúcar glas; - granos de chocolates con café para adornar, optativo

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

El chocolate con café es el aroma preponderante en estos pastelitos.
Un bocadito dulce para cualquier ocasión.

Pastelitos al café con chips de chocolate

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

El chocolate con café es el aroma preponderante en estos pastelitos.
Un bocadito dulce para cualquier ocasión.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

8 raciones

- 300 grs de harina integral fina
- 50 grs de almendra molida
- 50 grs de maicena
- 3 cucharaditas de levadura en polvo
- 250 grs de azúcar
- 3 huevos
- 150 ml de leche
- 150 grs de mantequilla
- 1 tacita de café fuerte
- 12 pastillas de chocolate blanco
- 2 cucharadas de chips de chocolate
- azúcar glas
- granos de chocolates con café para adornar, optativo

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Tamizar las harinas con la almendra y la levadura.
2

Batir el azúcar con la mantequilla. Incorporar los huevos uno por uno sin dejar de batir entre cada adición.
Incorporar la mezcla de harinas alternando con la leche mezclada con el café.
3

Una vez que la mezcla esté homogénea añadir los chips de chocolate y remover.
4

Rellenar moldes de papel, yo usé de cartón, y colocar encima de cada uno una pastilla de chocolate blanco. Llevar a horno precalentado a 180º C durante 25´.
Enfriar sobre una rejilla.
5

Espolvorear con azúcar glas y adornar con los granos de chocolate al café.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

8 de septiembre de 2015 11:53

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

Comentarios (2)

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok

11 de septiembre de 2015 04:47

Cuqui!! que ricos estos pastelitos para acompañar un buen té. y sigo esperando jajaj con 2 (dos)nervios. Besotessss :)

Palabra clave

Pastelito Café Pepita De Chocolate

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