Medallones de merluza rebozados
Como os dije, medallones de merluza congelados en la nevera y comes pescado cualquier día en 15 minutos. GXL.
Medallones de merluza rebozados
Como os dije, medallones de merluza congelados en la nevera y comes pescado cualquier día en 15 minutos. GXL.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Los Ingredientes principales (medallones de merluza, pan rallado y huevo).
- 2
Poner la sartén con abundante aceite, para poder dorar por las dos caras. Que vaya calentando.
- 3
Primera operación de rebozar, batir el huevo y pasar el medallón por el huevo.
- 4
Segunda operación, pasar el mismo medallón por el pan rallado.
- 5
Tercera operación, pasar por el huevo de nuevo y luego a la sartén.
- 6
Con el aceite muy caliente, poner cada medallón, primero por una cara.
- 7
Después por la otra cara. Dorar por ambas y luego escurrir dejándolo en papel de cocina para que absorba el aceite sobrante.
- 8
Pasar al plato y decorarlo, por ejemplo con estas galletas saladas y una cucharada de mayonesa,
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