Comprar el queso en trozo no en fetas. Cortarlo en tiras como el grosor de un dedo.

En un bol batir dos huevos con una pizca de sal y en otro agregar pan rallado. Yo hice mitad envuelto con salame y la otra mitad el queso solo.

Para los que hice con salame, envolví el salame a la tira de queso la pase por huevo y por pan rallado, dos veces así queda más sellado.

Y los que eran solos al huevo y pan rallado dos veces también. Mandar 25 min a la heladera.

Freír en abundante aceite, es importante que este bien caliente.