Pollo al horno con romero y jengibre

Name: Pollo al horno con romero y jengibre
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 perniles de pollo; 1 cebolla cabezona; 2 dientes ajo; 1 cm jengibre pelado; 1 cda. romero seco o si tienes fresco una ramita; c/n sal; c/n pimienta; 4 cdas. vinagre blanco; 1/2 taza caldo de pollo / agua; c/n paprika dulce; c/n cantidad necesaria

Natalia @cook_2578790

Pelotas RS- Brasil

De las tantas recetas que se pueden hacer con pollo, esta es una idea rápida en su preparación, va al horno y queda delicioso. http://saboresdenati.blogspot.com.br/2015/09/pollo-al-horno-con-romero-y-jengibre.html

Pollo al horno con romero y jengibre

Natalia @cook_2578790

Guardada

Ingredientes

125 minutos

2 raciones

4perniles de pollo
1cebolla cabezona
2 dientesajo
1 cmjengibre pelado
1 cda.romero seco o si tienes fresco una ramita
c/nsal
c/npimienta
4 cdas.vinagre blanco
1/2 tazacaldo de pollo / agua
c/npaprika dulce
c/ncantidad necesaria

Guardada

Pasos de la receta

125 minutos

1

1. Sal - pimentar las presas de pollo.
2

2. Poner en la licuadora la cebolla, los ajos, el jengibre, junto con el caldo o ( agua) y el vinagre blanco. Licuar muy bien todo.
3

3. Adicionar la mezcla a las presas de pollo, adicionar el romero y mezclar todo muy bien. Dejar marinar el pollo por 1 hora. (Para un sabor de locos intenso toda una noche).
4

4 Precalentar e horno a 220ºC .
5

5. Poner el pollo en una refractaria con toda la mezcla de la marinada, adicionarle paprika por la parte del cuero. Llevar al horno por 50 minutos hasta que el pollo esté dorado.
6

****NOTA: Si el pollo se seca mucho adicionarle más caldo o agua en su defecto.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Natalia @cook_2578790

14 de septiembre de 2015 09:53

Pelotas RS- Brasil

Diseñadora gráfica e industrial de profesión, cocinera empírica y blogger por pasión. Fotógrafa de comida, atardeceres, instantes mágicos.Blog:http://saboresdenati.blogspot.com/Instagram personal: @grilshaInstagram del blog: @poesiaculinariahttps://www.facebook.com/poesiaculinariahttps://es.pinterest.com/grilsha/blog-paladares-de-nati/[❤︎]

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