Tarta de fresa fría
Esta tarta de fresa es #Unadulcetentación y como es tan suave, la podremos preparar tanto en verano, como en invierno.
No olvidéis que las fresas son un aliado en nuestra dieta saludable: bajas en calorías, fuente de vitaminas B y C, y nos ayudan a potenciar la salud ósea.
Tarta de fresa fría
Esta tarta de fresa es #Unadulcetentación y como es tan suave, la podremos preparar tanto en verano, como en invierno.
No olvidéis que las fresas son un aliado en nuestra dieta saludable: bajas en calorías, fuente de vitaminas B y C, y nos ayudan a potenciar la salud ósea.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Trituramos en la batidora las fresas; después, agregamos el yogur, el queso y 1 cucharada de azúcar, y lo mezclamos todo.
- 2
Ponemos las hojas de gelatina en remojo en agua fría.
- 3
Calentamos la leche en el microondas, y le vamos añadiendo las hojas de gelatina, escurridas, poco a poco, hasta que estén bien disueltas.
- 4
Cuando esté la gelatina templada, se la añadimos al puré de fresas.
- 5
Batimos las claras a punto de nieve; cuando ya estén casi montadas, le añadimos las otras 2 cucharadas de azúcar, y las agregamos a la mezcla anterior.
- 6
Lo vertemos en un molde desmontable, y lo dejamos enfriar hasta que cuaje. Os recomiendo que la hagáis por la noche y la dejéis en el frigorífico toda la noche.
- 7
Desmoldamos, y lo decoramos con láminas de fresas.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al La Cocina de Con cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios