Primero separamos las claras de las yemas y echamos las claras en un bol. Reservamos las yemas en un vaso y ponemos las claras a punto de nieve.

Cuando estén a punto de nieve añadimos las yemas y mezclamos. Después añadimos un vaso y medio de aceite, dos vasos de leche, dos vasos de azúcar y mezclamos.

Después añadimos cinco vasos de harina y el sobre de levadura. Mezclamos todo muy bien sin que queden grumos.

Empapamos una servilleta en aceite y untamos bien el molde. Añadimos la mezcla y metemos al horno unos 30 minutos o hasta que esté hecho.

Si nos gusta podemos añadir a la mezcla ralladura de limón o naranja, vainilla, chocolate en.polvo...