Torta invertida de banana
Sathya @cook_2681510
Pasos de la receta
- 1
Hacer un caramelo derritiendo el azúcar, agregarle un poco de manteca. Caramelizar los moldes de soufflé.
- 2
Cortar la banana en rodajas y acomodarlas sobre el caramelo.
- 3
Batir las yemas con el azúcar, agregar la harina, y por último las claras con movimientos envolventes.
- 4
Colocar la mezcla en los moldes. Cocinar a baño maría en el horno hasta que la superficie esté dorada levemente.
- 5
Desmoldar y acompañar con dulce de leche, crema y nueces.
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