Dorada al horno

Lucia @luciapb
Pasos de la receta
- 1
Cortar la merluza en 2 mitades sin llegar a partirla.
- 2
Cortar la verdura en rodajas y colocar en la fuente del horno.
Dejar una cantidad apartada para colocar posteriormente sobre la merluza - 3
Echar ajo y perejil en los cortes anteriormente hechos en el pescado
- 4
Colocar la pieza en la bandeja y echar aceite, sal y el agua(cerveza o vino).
Se puede mezclar 1 vaso de agua con otro de vino, o con otro de cerveza - 5
Meter en el horno a 180 º, arriba y abajo, alrededor de 40 minutos. No obstante es importante ir controlando el aspecto del pescado y la cantidad de "salsa"
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