Patatas allioli
Felipe Sanz @felipebuenavista1958
Pasos de la receta
- 1
Se cuecen las patatas, con piel.
- 2
Cuando estén cocidas se pelan, y se cortan en cuadros.
- 3
Se hace una salsa mahonesa, y se pica medio ajo que se añade a la mahonesa con un poco de perejil.
- 4
Se bate hasta que se forme la salsa.
- 5
Se mezcla con las patatas, y se coloca en una fuente
- 6
Se pone por encima cebollino picado para decorar.
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