Patatas allioli

Name: Patatas allioli
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 patatas medianas; Salsa mahonesa; Ajo; Perejil; Cebollino

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

30 minutos

1

Se cuecen las patatas, con piel.
2

Cuando estén cocidas se pelan, y se cortan en cuadros.
3

Se hace una salsa mahonesa, y se pica medio ajo que se añade a la mahonesa con un poco de perejil.
4

Se bate hasta que se forme la salsa.
5

Se mezcla con las patatas, y se coloca en una fuente
6

Se pone por encima cebollino picado para decorar.