Arroz con chuleta de cerdo

Name: Arroz con chuleta de cerdo
Cuisine: peruanas
Ingredients: c/necesaria arroz; al gusto al verja desgranado; 1 zanahoria; 1 cúrcuma molida o en pasta; 1 cebolla; c/ necesaria aceite; 2 cda ajo molido; pimienta; sal; 3 limones; 1 cdta vinagre

Lilian @LilianPG

Chorrillos

Bueno el arroz lo hice pensando en ese saborcito y aroma diferente que se siente con la cúrcuma ya que ese guisador lo usan en la selva peruana. Para hacer los juanes 😤😤😤
#ArmaTuMenu #MiRecetario

Arroz con chuleta de cerdo

Guardada

Ingredientes

c/necesaria arroz
al gustoal verja desgranado
1zanahoria
1cúrcuma molida o en pasta
1cebolla
c/ necesaria aceite
2 cdaajo molido
pimienta
sal
3limones
1 cdtavinagre

Guardada

Pasos de la receta

1

Primero pelar las alverjitas y picar en cuadraditos la zanahoria y la cebolla.
2

En una olla poner aceite y dorar la cebolla y una cucharada del ajo después que este bien doradito añadir la cúrcuma en pasta mover y freír bien la pimienta y la sal añadir la alverjitas y zanahoria remover bien.
3

Añadir el agua esperar que hierva y cuando esté hervido añadir el arroz y mezclar bien.
4

En un tazón añadir el jugo de tres limones pimienta sal y la cucharada de vinagre mezclar con las chuletas y reservar.
5

Probar el arroz si ya esta cocinado apagar el fuego.
6

En una sartén poner aceite a calentar y añadir la chuleta freír bien por ambos lados.
7

Cuando la chuleta este frita servir con el arroz y disfrutar 😋 espero les guste.