Budín Hamburguez

Name: Budín Hamburguez
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 g Manteca pomada (a temperatura ambiente); 100 g Azúcar blanca; 100 g Azúcar negra; 4 Huevos; 300 g Harina Leudante; 15 g Miel; 100 ml Oporto; 200 g Chips de Choco (puede ser mitad choco y mitad nueces)

Paula Trovato @essendetudia

Bahía Blanca

Este budín es una delicia, muy húmedo. Se puede hacer en forma de budín o en torta para cumple. Espero que lo hagan y me cuenten.

Budín Hamburguez

Paula Trovato @essendetudia

Bahía Blanca

Este budín es una delicia, muy húmedo. Se puede hacer en forma de budín o en torta para cumple. Espero que lo hagan y me cuenten.

Guardada

Ingredientes

6 raciones

200 gManteca pomada (a temperatura ambiente)
100 gAzúcar blanca
100 gAzúcar negra
4Huevos
300 gHarina Leudante
15 gMiel
100 mlOporto
200 gChips de Choco (puede ser mitad choco y mitad nueces)

Guardada

Pasos de la receta

1

Batir la manteca con el azúcar blanca y el azúcar negra. Agregarle los huevos uno a uno batiendo bien después de cada adición. Incorporar el harina intercalando con el oporto. Antes de incorporar todo el harina, agregarle los chips y por último el resto del harina. Yo lo coloqué en un molde de budín enmantecado y enharinado.
2

Llevar a horno a 170°C y cocinar por espacio de 1 hora aproximadamente. ¿Cómo hacemos para saber si está hecho? Pinchamos con un palillo o cuchillo en el centro y si sale seco, ya está!!!!