Arroz con pollo peruano.

Name: Arroz con pollo peruano.
Yield: 6 raciones
Cuisine: americana
Ingredients: 8 muslos de pollo; 2 tazas arroz; 2 racimos de cilantro; 1 bolsita chicharos; 2 zanahorias; chile amarillo en polvo (peruano); sal; pimienta

Silvia♡ @cook_2588864

Mexicana pero resido en USA

Riquísima!

Arroz con pollo peruano.

Silvia♡ @cook_2588864

Mexicana pero resido en USA

Riquísima!

Guardada

Ingredientes

50 minutos

6 raciones

8muslos de pollo
2 tazasarroz
2racimos de cilantro
1 bolsitachicharos
2zanahorias
chile amarillo en polvo (peruano)
sal
pimienta

Guardada

Pasos de la receta

50 minutos

1

Sazonamos las presas de pollo con salt y pimienta... luego las guisamos por 20 min.
2

Calentamos dos vasos de agua... lo añadimos a la licuadora junto con el cilantro, salt y una cucharada de chile amarillin peruano.. si no hay se puede sustituir por caldo de pollo en caldo.... reposar.
3

En una olla agregar dos tazas de arroz.. guisar por 10 min con poco aceite... luego agregamos el licuado.. los chicharros, la zanahoria picadita y las presas de pollo...!!! cuando hierva bajar el fuego y dejar cocinar.. hasta que el arroz este a su punto.