Bombas de papas

Name: Bombas de papas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs papas; 100 grs jamón cocido; 100 grs qeso cremoso; pan rallado; harina; aceite para freír; sal; pimienta

Gaby Soto @cook_8259615

Mojarse las.manos apenas con agua cada vez que se realizen las bombas de papas para que el puré no se pegue a las manos

Bombas de papas

Gaby Soto @cook_8259615

Mojarse las.manos apenas con agua cada vez que se realizen las bombas de papas para que el puré no se pegue a las manos

Guardada

Ingredientes

200 grspapas
100 grsjamón cocido
100 grsqeso cremoso
pan rallado
harina
aceite para freír
sal
pimienta

Guardada

Pasos de la receta

1

Limpiar muy bien las papas y cocinarlas a partir de agua fría
2

Una vez que estén blandas, retiralas del agua y antes de que se enfríen pelarlas
3

Realizar un puré sin liso y sin grumos.condimentar con sal, la.pimienta y el perejil picado
4

Picar el.qeso y el jamón en cuadraditos criqitos.unirlos.
5

Hacer las bombas poniendo.un poco.de puré en la palma de mano mojada, rellenar con la mezcla de qeso y jamón y cerrar
6

Pasar dos veces por harina, huevo y pan rallado.. Y luego freír

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Gaby Soto @cook_8259615

10 de julio de 2017 01:35

tengo 19 años,soy tecnica en alimento,estudiante de cocina,futura chef❤

Comentarios (3)

Marina Bonini @cook_8263628

19 de julio de 2017 16:18

Hola, como estas? quiero preguntarte si es lo mismo pelando y cortando las papas y despues hervirlas, que ponerlas enteras con cáscara a hervir.
Y tambien quería preguntarte si se pasan primero por harina, despues por huevo, y recién después por pan rallado

Palabra clave

Bomba Papas

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