Pastel de vegetales en espiral
Visualmente hermoso, ideal para los invitados. Los vegetales pueden seleccionarse de acuerdo al gusto de cada quien. Fuente: Tastemade Brasil (con sus variaciones)
Pastel de vegetales en espiral
Visualmente hermoso, ideal para los invitados. Los vegetales pueden seleccionarse de acuerdo al gusto de cada quien. Fuente: Tastemade Brasil (con sus variaciones)
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Mezclar la harina, la mantequilla y la sal con la punta de los dedos delicadamente, adicionar el agua y amasar bien.
- 2
Formar un molde desmoldable con esta masa y dejar reposar en la nevera.
- 3
Rebane los vegetales a lo largo para obtener tiras finas y largas las cuales se deben colocar en el molde de manera que formen un espiral.
- 4
Batir los huevos, agregarles la crema de leche y seguir batiendo, adicionar el queso parmesano y mezclar bien.
- 5
Colocar la mezcla de huevos sobre las verduras. Llevar al horno precalentado a 180 ºC por 1 hora o hasta dorar. No cortar inmediatamente, dejar reposar unos 15 minutos.
- 6
Buen provecho!
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