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Arroz con mariscos

ernestomortera @cook_2316894

Cuernavaca, Morelos

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Cuernavaca, Morelos

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Ingredientes

45 minutos

5 raciones

1/2 karroz
1/2 kCamarones
1/2 kPulpa de jaiba
10Mejillones sin concha
1/2 kPulpo
Sal y pimienta
Epazote y cebolla
Jitomate y caldo de camarón en polvo

Pasos de la receta

45 minutos

1

Lavar arroz hasta que salga el agua clara y dejar secar.
2

Poner en aceite a freír tomate y cebolla y un poco de epazote.
3

Verter los camarones y agua y dejar cocer por 15 min.
4

Sacar los camarones y apartar el caldo
5

Sofreír el arroz en aceite y poner el caldo y dejar hervir 10 min y después agregar los camarones precocidos los mejillones el pulpo y la pulpa de jaiba.
6

Añadir el knwor caldo de camarón 2 cubos y dejar que termine de hervir 10 min o hasta que esté el arroz inflado.
7

NOTA: Pueden usar mejillones en lata que sean en escabeche o a la diabla si lo quieren un poco picado y aceite de oliva la pulpa la venden en bolsas.

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ernestomortera @cook_2316894

6 de octubre de 2015 14:39

Cuernavaca, Morelos

EL GUSTO ES PARTE DE NUESTROS SENTIDOS Y PERO EL PREPARAR ALGO QUE ELEVE SUS OTROS SENTIDOS ES MARAVILLOSO

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