Ponemos a cocer la pasta hasta que nos quede al gusto. Cuando la escurramos echamos un buen trozo de mantequilla y removemos. Que quede todo bien repartido. A continuación echamos el parmesano -yo esta vez lo he rallado- y removemos de nuevo.

Con muy poco aceite hacemos a fuego medio la cebolla y posteriormente echamos el salmón. Tampoco queremos hacerlo demasiado por lo que al medio minuto podremos retirar todo del fuego. Además, con el calor de la pasta el salmón terminará de hacerse.

Mezclamos todo en la olla y servimos. Echamos pimienta al gusto. Y ahora sólo queda decir que...¡al ataquer!