Rollitos de berenjenas
Rollitos de berenjenas
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortar las berenjenas finamente, colocar en una placa previamente aceitada. Cocinar de ambos lados hasta que queden tiernas.
- 2
En una sartén, colocar aceite para saltear el morrón y la cebolla picados bien chiquitos.
- 3
En un bol colocar la ricotta y una vez frío el salteado de cebolla y morrón mezclar todo.
- 4
Condimentar con sal, pimienta, nuez moscada.
- 5
Armar los rollitos y colocarlos en una asadera para horno.
- 6
Colocar salsa de tomate en la base de la asadera y luego una cucharada a cada rollito. Le ponemos queso parmesano rallado y llevamos al horno a fuego fuerte por unos 10 min.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Viviana Mobrici cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios