Salsa de tomate

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Salsa de tomate

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 400 gtomate en conserva troceado
  2. 1 cucharaditasal
  3. 1 cucharaditaazúcar
  4. 1 cucharaditaharina
  5. 1 cucharaditaaceite

Pasos de la receta

20 minutos
  1. 1

    Escurrir el tomate en conserva y reservar el jugo.

  2. 2

    Sofreír el tomate en conserva en un cazo.

  3. 3

    Añadir la sal, el azúcar y el jugo y dejar reducir un poco.

  4. 4

    Triturar y colar

  5. 5

    En otro cazo añadir la cucharadita de aceite, y cuando esté caliente, la de harina.

  6. 6

    Cocinar la harina

  7. 7

    Añadir el tomate triturado

  8. 8

    Cocer hasta que adquiera el espesor deseado.

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