Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta que formes una bola, puedes hacerlo manualmente o con ayuda de amasadora. Envuelve la masa en papel film y deja reposar en la nevera durante unas 2 horas.

Enfriada la masa, estira con ayuda de un rodillo espolvoreando harina de arroz para evitar que se pegue, extiéndela hasta obtener un grosor de mas o menos 1 cm. Corta círculos y retira los sobrantes, luego, recorta los laterales con ayuda de un cuchillo, de tal manera que queden con forma alargada.

Hornea a 200 grados durante unos 15 minutos (horno precalentado), retira y deja que se enfríen completamente sobre una rejilla antes de decorar.