Arroz a la Cubana con solomillo y pera
ni.uman @1vidaenrosa
Arroz a la Cubana con solomillo y pera
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Hervir el arroz con bastante sal, uno vez esté al dente pasarlo por agua fría. Freír en la sartén los ajos y la hoja de laurel, añadir el arroz, rehogar y enmoldar. Freír los huevos, la pera con poco aceite y pimienta, dejar que se dore a fuego lento.Por último la carne salpimentada a la plancha.
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