Lavar, pelar y picar las patatas. Meterlas en una fuente de horno untada con aceite a 180ºC.

Mientras batimos los huevos con sal y pimienta.

Sacamos las patatas cuando veamos que estén hechas, sobre unos 40 minutos.

Mezclamos las patatas con los huevos y lo vertemos al molde.

Metemos la mezcla en el horno hasta que veamos que se dore.