Torta de naranja (húmeda y esponjosa)

Name: Torta de naranja (húmeda y esponjosa)
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 1 taza harina; 1 taza azúcar; 6 huevos; vainilla, jugó de naranja y ralladura de naranja; 1 cdta polvo de hornear; pizca sal

Elisa Carballo @cook_4045558

Uruguay

Torta de naranja (húmeda y esponjosa)

Elisa Carballo @cook_4045558

Guardada

Ingredientes

1 tazaharina
1 tazaazúcar
6huevos
vainilla, jugó de naranja y ralladura de naranja
1 cdtapolvo de hornear
pizcasal

Guardada

Pasos de la receta

1

Separar las claras de las yemas. Batir las claras a nieve
2

Batir las yemas con el azúcar hasta formar una mezcla espesa
3

Colocar la vainilla el jugó y ralladura de naranja a la preparación de las yemas y batir
4

Cernir la harina con el polvo de hornear y la pizca de sal.
5

Colocar a las yemas la mitad de las claras en forma envolvente, luego agregar la harina cernida, mezclar siempre envolvente y poner el resto de las claras también mezclar de forma envolvente para que no se baje
6

Hornear a 180 30 minutos dependiendo del horno siempre revisar con un cuchillo, cuando sale seco es porque ya está pronta.
7

Yo le hice un tipo glasé para arriba con jugó de naranja y azúcar impalpable