Hinojo gratinado

Name: Hinojo gratinado
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 hinojos medianos; 1 trozo pimiento rojo; 1 trozo pimiento verde; 2 cebollas medianas; 100 gr queso de máquina; 2 Cdas aceite; 1 cda manteca; 2 Cdas estragón; 1 taza agua; Queso rallado a gusto; Sal a gusto

Gabriel @cook_gabriel

Buenos Aires

Hinojo gratinado

Gabriel @cook_gabriel

Guardada

Ingredientes

45 minutos

4hinojos medianos
1 trozopimiento rojo
1 trozopimiento verde
2cebollas medianas
100 grqueso de máquina
2 Cdasaceite
1 cdamanteca
2 Cdasestragón
1 tazaagua
Queso rallado a gusto
Sal a gusto

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Sofreír la cebolla, el hinojo y los pimientos con el aceite, la manteca y el estragón.
Incorporar sal a gusto.
Incorporar el agua hasta tiernizar.
2

Agregar en una fuente los vegetales cocidos.
Cubrir con jamón encima y el queso de maquina.
Espolvorear con queso rayado.
Dar un golpe de horno por unos minutos y luego gratinar.
Servir caliente.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Gabriel @cook_gabriel

13 de octubre de 2015 02:43

Buenos Aires

Texturas y sabores

Comentarios (3)

Melina Di Rosa @cook_2511455

15 de octubre de 2015 11:54

Hace poco que incorporé el hinojo en mis comidas, mas que nada como guarnición! Pero esta receta me encanto porque lo puedo comer como plato principal.

Palabra clave

Hinojo Gratinado

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