Pastel con carne molida

Name: Pastel con carne molida
Yield: 4 porciones
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 1/2 kilo carne molida (picada); 2 tomates; 1 cebolla; 1 morrón (pimiento); 4 papas; 1 boniato (opcional); c/n sal; c/n ojo y perejil; 2 huevos

Karen @cook_8296219

Piriápolis

Algo rápido y que no necesita mucho cuidado ni elaboración. Les aseguro que quedan geniales con una pareja o amigos con este plato. Es nutritivo y parece muy elaborado. 😉😉

Pastel con carne molida

Karen @cook_8296219

Piriápolis

Algo rápido y que no necesita mucho cuidado ni elaboración. Les aseguro que quedan geniales con una pareja o amigos con este plato. Es nutritivo y parece muy elaborado. 😉😉

Guardada

Ingredientes

4 porciones

1/2 kilocarne molida (picada)
2tomates
1cebolla
1morrón (pimiento)
4papas
1boniato (opcional)
c/nsal
c/nojo y perejil
2huevos

Guardada

Pasos de la receta

1

Preparamos los ingredientes; la papa y el boniato se corta en rodajas de medio centímetro aprox para que la cocción sea rápida. Cortamos la cebolla, el morrón y el tomate en juliana (tiritas). Y reservamos.
2

En un bols condimentamos la carne con sal, ajo y perejil a gusto y agregamos el huevo a la mezcla mezclando todo. Colocar la mezcla en una asadera cubriendo todo el fondo con la carne.
3

Encima de la carne colocar la cebola y el morrón. Luego encima de esto colocamos las papas y el boniato.
4

Por último colocamos el tomate y rociamos con sal a gusto y ponemos en el horno a 250 grados unos 45 minutos. Para saber si está pronto basta con pinchar la superficie con la punta de un cuchillo. Al estar blandas las verduras está pronto.
5

Yo lo corté en trozos y serví 2 trozos con mayonesa por persona. Queda muy rico también con una rodaja de queso mozzarella. Se coloca 5 minutos antes de apagar el horno y queda genial también.