Torta de yerba mate
Una rica torta para la merienda bien argentina elaborada con uno de nuestros productos tan tradicional como es la yerba mate.
Torta de yerba mate
Una rica torta para la merienda bien argentina elaborada con uno de nuestros productos tan tradicional como es la yerba mate.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Colocar la leche en un recipiente, agregárle la yerba mate, hacer hervir, retirar y dejar enfriar. Luego colar varias veces con colador de tela, reservar.
- 2
Batir la manteca con el azúcar hasta que esté bien cremosa. Incorporar los huevos de a uno. Agregar la ralladura de naranja y el mate cocido frío alternando con la harina leudante hasta integrar todo.
- 3
Volcar la preparación en un molde enmantecado y enharinado, llevar a horno moderado (180º), alrededor de los 40 minutos de cocción introducir un palillo en la torta si sale seco apagar, dejar entibiar, desmoldar y espolvorear con el azúcar impalpable.
- 4
Foto de yerba mate y el mate.
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