En un bowl colocar la harina, aceite y la sal.

En una taza colocar la levadura, azúcar y una cucharada de harina, mezclar y colocar un poquito de agua tibia. Unir todo y dejar descansar unos minutos hasta que vea que empieza a verse burbujas (fermenta).

En el bowl, hacer un hueco con el puño de la mano y colocar la levadura (previamente preparada).

Ir agregando de a poco el agua tibia e ir mezclando todo. Luego amasar hasta tener una consistencia uniforme.

En una asadera o fuente para horno, esparcir un poquito de aceite para que no se nos pegue la masa al cocinarse. Colocar la masa. Dejar descansar 3 horas o hasta que duplique su volúmen. En un lugar oscuro.

Luego precalentar el horno y colocar la fuente. Hornear 45'.