separar las claras de las yemas.

batir la claras a punto nieve y agregarles el azúcar luego echarle la esencia de vainilla a gusto y luego las yema de a una

Incorporar la harina con un tamiz y batir en forma envolvente por que si no se baja y por último ella la preparación en un molde previamente enmantecado

tener previamente el horno precalentado a 180° tratar de no golpear el molde cuando vallamos a poner el molde al horno

Pinchar con un cuchillo y si sale seco listo para comer :)

para que le de una idea este es el video

Https://youtu.be/Qgs4pGm_1Lc