Batir un poco el yogur con la miel para que se integren y quede cremoso. Agregar los puñados de pasas de uva y de almendras.

Pelar y rallar las manzanas. El líquido que resulte se escurrirá ya que el postre sólo lleva la manzana rallada en sí. Es por eso, y porque prefiero una textura un poco más gruesita que, en lugar de usar el rallador de manzanas, uso un rallador grueso, pasando las manzanas ida y vuelta sobre él.

Añadir el puré de manzanas escurrido al yogur y mezclar.

Distribuir en dos compoteras, espolvorear con canela y terminar con 5 o 6 almendras como tope en cada una.