Espaguetis con champiñones, bacon y calabacín

Esta receta ha sido trabajada en común, la construimos mi hijo y yo el me ayudó e hizo la presentación del plato a su gusto y lógicamente me siento orgulloso de lo que hizo y salió muy buena, la recomiendo !!!
Espaguetis con champiñones, bacon y calabacín
Esta receta ha sido trabajada en común, la construimos mi hijo y yo el me ayudó e hizo la presentación del plato a su gusto y lógicamente me siento orgulloso de lo que hizo y salió muy buena, la recomiendo !!!
Pasos de la receta
- 1
Preparamos los ingredientes, lo primero será cortar el calabacín en rodajas.
- 2
Ponemos una olla al fuego, echamos cuando hierba la verdura y la hoja de laurel y dejamos 5 minutos, retiramos el calabacín una vez tierno y reservamos.
- 3
En el mismo agua de cocer el calabacín y aprovechando que hierbe ponemos los espaguetis y dejamos cocer según instrucciones del fabricante.
- 4
Mientras cuecen los espagueti, laminamos los ajos y cortamos la cebolla en trozos pequeños, ponemos una sartén al fuego y echamos todo para que poche a fuego medio, salpimentamos.
- 5
Cortamos el bacon en trocitos pequeños..
- 6
Y laminamos los champiñones en rodajas o a octavos.
- 7
Una vez pochada la cebolla agregamos el bacon, damos un par de vueltas y dejamos que dore.
- 8
Después añadimos los champiñones y repetimos operación dejando cinco minutos que se mezclen los sabores.
- 9
También añadimos el calabacín y mezclamos, podemos dejarlo en rodajas como se ve en la imagen o cortarlo en trocitos más pequeños, lo dejo al gusto de cada uno.
- 10
Una vez listos los espaguetis, los colamos y dejamos reposar unos instantes después de pasarlos por agua fría, dejamos que escurran.
- 11
Añadimos la nata al conjunto anterior, le damos un par de vueltas y dejamos cocer dos minutos.
- 12
Una vez escurridos ponemos los espaguetis en una fuente y echamos la mezcla obtenida sobre ellos, damos un par de vueltas para que cojan el sabor de las verduras y del bacon, espolvoreamos con las semillas de sésamo y ya podemos servir.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al josevillalta cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!

Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas















Comentarios (2)