Lentejas guisadas
Estas lentejas las cocinaba mi madre y a la familia les gusta mucho
Lentejas guisadas
Estas lentejas las cocinaba mi madre y a la familia les gusta mucho
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ponemos en la olla expres las lentejas cubiertas por agua y el azafran o colorante. Dejamos hervir
En una sarten freimos la cebolla , cuando
este doradita se añade el tomate triturado escurrido y se deja dorar
- 2
En otra sarten freimos la ñora y sacamos, Freimos los ajos y las almendras.
En el mortero ponemos algo de sal y picamos primero la ñora,después ajos y almendras y por último el pan
- 3
Añadimos a la olla la cebolla y el tomate sofrito
- 4
Añadimos también patatas, boniato y zanahoria .Y por último la salsa picada
- 5
Cerramos la olla expres, y a partir de que pite , la dejamos 15 mn
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