Pastel de calabacín y pechuga de pavo

Name: Pastel de calabacín y pechuga de pavo
Yield: 4raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 calabacines pequeños; 1/2 cebolla; 150 gramos pechuga de pavo; 4 huevos; 1/2 vaso leche; queso emmental rallado; sal y pimienta; nuez moscada; 3 cucharadas aceite de oliva vitgen extra

Carmem @mary_carmem

españa. la coruña

Pastel de calabacín y pechuga de pavo

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4raciones

2calabacines pequeños
1/2cebolla
150 gramospechuga de pavo
4huevos
1/2 vasoleche
queso emmental rallado
sal y pimienta
nuez moscada
3 cucharadasaceite de oliva vitgen extra

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Cortamos la media cebolla y el calabacín en cuadrados pequeños.
2

Ponemos el aceite en una sartén y, sofreímos la cebolla y los calabacines, hasta que estén en su punto.
3

Entonces añadimos la leche y dejamos hasta que empiece a hervir, salpimentamos al gusto y apagamos el fuego.
4

Añadimos los trozos de pavo cortados en cuadrados y los huevos batidos.
5

Mezclamos todo bien y lo ponemos en un molde para horno.
6

Cubrimos con el queso rallado y metemos al horno unos 20 o 30 minutos.
7

Pasado este tiempo pinchamos con un palillo y si sale limpio ya esta hecha, sacamos del horno y dejamos enfriar.