Bizcocho de yoghurt con manzana
Bizcocho de yoghurt con manzana
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Precalentar el horno a 175 gr. Engrasar un molde de 24 cm.
- 2
Batir bien los huevos junto el azúcar hasta que quede un color blanquecino. Agregar el aceite, el yoghurt y la ralladura de limón, mezclar bien.
- 3
Ahora agregamos la harina, el sobre de gaseosa y un pelín de sal, previamente tamizado. Mezclamos bien y lo vertemos en el molde.
- 4
Pelamos 3 manzanas pequeñas, las cortamos en gajos y las ponemos encima de la masa anterior que cubra todo. Juntamos una mezcla de azúcar, canela en polvo y espolvoreamos la superficie de la manzana.
- 5
Metemos el molde al horno y lo dejamos hornear unos 30- 35 minutos. Pinchamos con un utensilio afilado, si sale seco esta listo y si sale húmedo lo dejamos un par de minutos más al horno.
- 6
Dejamos enfriar unos minutos dentro del molde para que no se rompa. Sacamos la tarta del molde y lo dejamos enfriar en una rejilla. Se puede decorar con azúcar glass y nata montada.
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