Una salsa comodín para ensaladas, verduras, asados.....

Esta es una receta que me inventé a base de algunos ingredientes que vi que utilizaba Jaime Oliver en una salsa que preparo para unas patatas cocidas con piel. En mi caso la prepare para unas patatas asadas al microondas y unas alitas... sinceramente ha sido un éxito total.

El mojo verde es una salsa tradicional de las Islas Canarias, conocida por su color vibrante y su sabor fresco y herbáceo. Esta salsa es una de las variantes más populares de los mojos canariosEl mojo verde se utiliza comúnmente como acompañamiento de pescados, mariscos y papas arrugadas, un plato típico canario que consiste en pequeñas papas cocidas en agua salada hasta que su piel se arruga. Esta salsa no solo realza el sabor de los platos con los que se sirve, sino que también añade un toque de color y frescura a la mesa. Su preparación es sencilla, pero el resultado es una salsa versátil y deliciosa que refleja la riqueza de la cocina canaria y su habilidad para combinar ingredientes simples en creaciones culinarias excepcionales.https://ashley4181recetasycosascanarias.blogspot.com/2010/08/mojo-verde.html

#LasRecetasDeCookpad5º Recetas FamiliaresAquí os dejo la receta de mi madre de la salsa verde, que es diferente a las que he visto por ahí

#Salseamos Salsa de Cantabria, ideal para pescados. Aunque también la podemos utilizar para las carnes.

#abecedario. También esta salsa Canaria es una auténtica delicia, aunque vale para unas papas arrugás, es más indicada para pescados, arroces suaves..... deliciosa también....😋😋😋

La merluza en salsa verde, es una receta propia de la cocina vasca, la famosa merluza kosquera o merluza a la vasca. La salsa verde lleva almejas y tiene ese color porque se prepara con perejil y, para resaltar su color verde se suelen incluir unos guisantes. Preparada en vasija de barro y servida acompañada de unos espárragos y huevos cocidos partidos, una Merluza en salsa verde muy fácil de cocinar, sana, sabrosa y para disfrutar de todo el sabor de la merluza en cualquier celebración, incluso en Navidad o Fin de Año.

Esta salsa sencilla y rápida de hacer se puede utilizar tanto para aderezar ensaladas como para acompañar pescados cocidos o carnes de ave asadas.

Una deliciosa receta de la clásica salsa cesar para ensaladas que está mucho mejor que la comprada. En el vídeo, la podréis ver más detalladamente https://www.youtube.com/watch?v=eGb-xs0YLi0

Deliciosa salsa para acompañar vuestras ensaladas. #trasteamosenmicocina

Es una comida deliciosa, la preparamos de una manera fácil, rápida y deliciosa, los acompañamos con patatas fritas, ensaladas...https://youtu.be/SesBZujTTLg

Una receta súper rica que puedes usar sólo como aperitivo o para acompañar platos de pasta, ensaladas o asados