Hamburguesas de pollo caseras y arroz graneado

Name: Hamburguesas de pollo caseras y arroz graneado
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para muslo 1 kg o las dos piernas; 1 flor de diente de leon(sólo usaremos los petalos); 1 cucharada maicena o fécula de maíz; 1 cebolla pequeña o 1/4 de una cebolla mediana rallada; 1 pizca jengibre rallado o en polvo (opcional como todos los condimentos); 1 diente ajo un abrazo a alguien cercano sal y pimienta

intoxipablo legales @cook_5427978

Estoy Donde Quiero Estar

Arroz estilo peruano y hamburguesas de pollo que había hecho ayer además use una hamburguesa de soja (ver receta si se desea)que también tengo en el freezer

Hamburguesas de pollo caseras y arroz graneado

intoxipablo legales @cook_5427978

Estoy Donde Quiero Estar

Arroz estilo peruano y hamburguesas de pollo que había hecho ayer además use una hamburguesa de soja (ver receta si se desea)que también tengo en el freezer

Guardada

Ingredientes

12 raciones

Para muslo 1 kg o las dos piernas
1flor de diente de leon(sólo usaremos los petalos)
1 cucharadamaicena o fécula de maíz
1cebolla pequeña o 1/4 de una cebolla mediana rallada
1 pizcajengibre rallado o en polvo (opcional como todos los condimentos)
1 dienteajo un abrazo a alguien cercano sal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

1

Quitarle los huesos a la pieza de pollo y también la piel
2

En una procesadora incorporar el ajo la carne cortada en trozos algo de la piel si se desea ya que aportará grasa y evitará que se nos pegue y además aportará el sabor característico de las hamburguesa (grasa jaja) también todos los condimentos.darle el abrazo a la persona más cercana para que nuestro plato se llene de amor
3

Una vez molido formar las hamburguesas y se pueden congelar o usar en el momento.
4

Para el arroz graneado necesitamos medio diente de ajo por cada taza de arroz que usemos y dos tazas de agua por cada una de arroz.
5

En una olla poner el ajo picado con un poco de aceite(una cucharada aproximadamente por cada taza de arroz). Una vez se empieza a dotarse apenas el ajo poner el arroz y mezlar hasta que se vea un poco transparente.
6

Una vez que tenemos el arroz un poco transparente incorporamos el agua. Es importante que el agua este bien caliente o hervida.
7

Una vez vertida el agua revolver y tapar a fuego fuerte 3 minutos. Pasados los 5 minutos poner en fuego medio 12 minutos. Pasado el tiempo poner a fuego mínimo 3 minutos y apagar dejando lo reposar tapado y sin revolver por 10 minutos más. Un dato a tener en cuenta es que debemos lavar el arroz antes de ponerlo en la olla para que el almidón que se genera por fricción en los granos no interfiera en la cocción.
8

Cocción sal se pone en el momento de poner el agua caliente.
9

Una taza de arroz son 3 porciones