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Tiramisú especial con crema de yemas
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Foto principal de Tiramisú especial con crema de yemas

Tiramisú especial con crema de yemas

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

Tiramisú especial con crema de yemas

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
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Ingredientes

40 minutos
10 raciones
  • -----------------Para la crema de yema:
  • 6huevos (pesarlos porque lo mismo que pesen los huevos lo ponemos de azúcar)
  • azúcar (lo mismo que pesen los huevos)
  • 185 mlagua
  • 35 grmaicena
  • -----------para la crema de queso:
  • 400 mlnata
  • 400 grqueso
  • 2 paquetesbizcocho de soletilla
  • -------------------para mojar los bizcochos:
  • 1 vasoleche
  • 2 sobresnescafé
  • azúcar al gusto
  • crema de whisky
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Pasos de la receta

40 minutos
  1. 1

    Para la crema de yemas: batimos los huevos con en el azúcar y disolvemos la maicena y ponemos a los huevos lo llevamos al fuego y sin dejar de dar vueltas hasta que espese y reservamos.

  2. 2

    Para la crema de queso: ponemos los 400ml de nata y los 400gramos de queso montamos bien y reservamos

  3. 3

    Cogemos un film, ponemos en el molde que vayamos a utilizar, para que podamos desmoldar.

  4. 4

    Cogemos el vaso de leche, el nescafé, el azúcar y la crema de whisky. Mojamos los bizcocho y lo ponemos en el molde. Rellenamos el fondo del molde, ponemos una capa de crema de yema y otra de bizcocho y otra de crema de queso. Así hasta terminar.

    Foto del paso 4 de la receta Tiramisú especial con crema de yemas
  5. 5

    Cerramos con el film y metemos en el frío. Pasadas unas horas lo desmoldamos y cubrimos con la crema de queso espolvoreamos con cacao amargo.

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Ramos le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/317388
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Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
18 de noviembre de 2015 17:01
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
Leer más

Comentarios (6)

miriamestela78
miriamestela78 @cook_2505894
19 de noviembre de 2015 16:03
Muy rico a la vista debe quedar muy rico .!!!!!!!!!!!
Invitado
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Palabra clave

Tiramisú Cremas Yema

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