Mezclar la harina, el azúcar, las yemas y la manteca, hacer una masa y dejar reposar en heladera por una hora.

Extender en una tartera y hornear hasta que los bordes estén dorados. Dejar enfriar y untar con dulce de leche.

Para la cubierta: mezclar el coco con el azúcar y las yemas de huevo hasta que se una, luego colocar sobre el dulce de leche antes untado en la tarta, hornear por 15 minutos para que el coco se dore.