Tarta de durazno con crema pastelera

Name: Tarta de durazno con crema pastelera
Cuisine: argentinas
Ingredients: ---- Masa para tarta:; 150 gr margarina; 2 huevos; 150 de azúcar; C/N vainillín; 300 gr harina ( en mi caso yo le calculo); ---- Para el relleno:; ---- crema pastelera:; 250 de leche; 70 gr azúcar; 30 gr maicena; 3 yemas; durazno al natural; ---- merengue:; 3 claras; 3 cucharadas azúcar por clara; gotas limón

cecilia anahi @cook_2606564

Tucumán

Tarta de durazno con crema pastelera

cecilia anahi @cook_2606564

Guardada

Ingredientes

----Masa para tarta:
150 grmargarina
2huevos
150de azúcar
C/Nvainillín
300 grharina ( en mi caso yo le calculo)
----Para el relleno:
----crema pastelera:
250de leche
70 grazúcar
30 grmaicena
3yemas
durazno al natural
----merengue:
3claras
3 cucharadasazúcar por clara
gotaslimón

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Pasos de la receta

1

Preparamos la masa: integramos huevos, azúcar, margarina, vainillín mezclamos bien y agregamos harina.
2

Luego dejamos reposar una hora, luego colocamos en un molde de 30 cm y llevamos al horno. Una vez dorada retorar el horno y dejar enfriar.
3

Para el relleno: ponemos a hervir la leche con un poco de azúcar, y por otro lado mezclamos el resto del azúcar con las yemas y la maicena. Una vez que la leche esta comenzando a hervir colocamos la mezcla y mover con batidor de mano hasta que sea una crema homogénea retirar del fuego. Dejar enfriar.
4

Una vez fría la masa decorar con la crema pastelera y colocar duraznos, para las terminaciones colocar merengue.

Guardada

Cooksnaps

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cecilia anahi @cook_2606564

21 de noviembre de 2015 21:02

Tucumán

Me llamo cecilia tengo 25 años estudio Cs de la Educación, me gusta la cocina, es mi terapia :-D , y cuando la gente me dice q esta muy rico es una alegria gigante, admito q no me tenia fe en esto jajjajaaja

Comentarios (3)

elida del puerto @cook_5177285

3 de septiembre de 2016 17:41

👌👌😍😋😋

Palabra clave

Tarta Durazno Crema Pastelera

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