Burguers de poroto y quinoa

Name: Burguers de poroto y quinoa
Yield: 12unidades
Cuisine: paraguaya
Ingredients: 250 gr poroto rojo; 100 gr quinoa; 1/2 remolacha; 1 chorrito jugo de limón; salsa de soja, pimentón dulce, mostaza

Recalde Romina @cook_8974470

Asunción-Paraguay

Burguers de poroto y quinoa

Recalde Romina @cook_8974470

Guardada

Ingredientes

12unidades

250 grporoto rojo
100 grquinoa
1/2remolacha
1 chorritojugo de limón
salsa de soja, pimentón dulce, mostaza

Guardada

Pasos de la receta

1

Dejar en reposo los porotos la noche anterior. Cambiar el agua varias veces. Hervir hasta que al apretar se haga pomada.
2

Enjuagar la quinoa con abundante agua. Hervir 1medida de quinoa por 2 de agua a fuego medio.Tapar.
3

En una procesadora incorporar los porotos, la quinoa y los condimentos. Procesar. Formar las hamburguesas.
4

Guardar en la heladera en bolsitas individuales y tenerlas listas para llevar al horno o la plancha.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Recalde Romina @cook_8974470

21 de agosto de 2017 23:38

Asunción-Paraguay

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Hamburguesa Poroto Quinoa

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