Macarrones con chorizo

Name: Macarrones con chorizo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 160 gr macarrones; 1 trozo chorizo; 1 cebolla; 1 bote tomate triturado; sal; azúcar; oregano; aceite

rociolitran @Rociocookalicante

Alicante, Spain

Macarrones con chorizo

rociolitran @Rociocookalicante

Guardada

Ingredientes

30 minutos

2 raciones

160 grmacarrones
1 trozochorizo
1cebolla
1 botetomate triturado
sal
azúcar
oregano
aceite

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Cortaremos las rodajas de chorizo en trocitos pequeños, tres o cuatro cada una y reservaremos.
2

Rallaremos la cebolla o cortaremos al gusto, dependiendo de si nos gusta que se note más o menos
3

A continuación, con el aceite caliente agregaremos el chorizo y le daremos un par de vueltas
4

Acto seguido incorporaremos la cebolla y dejaremos a fuego medio bajo que se poche un poquito
5

Ahora añadiremos el tomate y le agregaremos la sal, el azúcar y el orégano. Dejaremos entre 5 y 10 min, para que el tomate coja cuerpo
6

Por ultimo herviremos la pasta segun las indicaciones de cada marca y una vez hervida la escurriremos y mezclaremos con nuestra salsa y... listos para degustar