Patatas al buen pastor

Name: Patatas al buen pastor
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kilo patatas; 1 kilo costillas; 1 pimiento rojo; 3 dientes ajos; 1 cebolla; Comino; Sal; Aceite oliva; 1 vasito vino blanco

Yesica Palomares @yetakesa86

Hace ya muchos años que vi esta receta en un libro de cocina y desde entonces las patatas con carne la hago de esta manera un sabor diferente y riquísima puedes hacerla con la carne que quieras yo en este caso use costillas .. Decidí subir esta receta por que no la encontré por aquí subida y veo que no es muy conocida y por eso quise compartir con todos

Patatas al buen pastor

Yesica Palomares @yetakesa86

Guardada

Ingredientes

1 kilopatatas
1 kilocostillas
1pimiento rojo
3 dientesajos
1cebolla
Comino
Sal
Aceite oliva
1 vasitovino blanco

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortamos la cebolla bien chiquita y el pimiento si en tiras para quien no le guste lo aparte facilmente lo echamos todo a la olla y refreimos
2

Troceamos las costillas y añadimos a la olla y ponemos un vasito de vino blanco dejamos unos minutos
3

Pelamos, lavamos y cortamos las patatas como más gusten grandes o chicas y añadimos a la olla y echamos agua hasta cubrir las patatas
4

Cogemos un mortero ponemos el ajo picadito cucharada de comino y sal todo junto y lo machacamo bien y lo echamos a la olla topamos y esperar que se hagan las patatas si luego le falta sal añadir hasta tu gusto...y listo patatas diferentes y buenisimas