Pastel de bienvenida para Emma

El viernes pasado nació mi primer nieto, una niña que se llama Emma, y para darle la bienvenida a ella y a su mamá, preparé este pastel con todo el amor que siento por ellas.
Gracias mis chicas, por hacerme inmensamente feliz!!!
Pastel de bienvenida para Emma
El viernes pasado nació mi primer nieto, una niña que se llama Emma, y para darle la bienvenida a ella y a su mamá, preparé este pastel con todo el amor que siento por ellas.
Gracias mis chicas, por hacerme inmensamente feliz!!!
Pasos de la receta
- 1
Batir el azúcar con el aceite y la nata.
Añadir uno a uno los huevos sin dejar de batir después de cada adición hasta tener una mezcla de color limón. Tamizar la harina con la levadura y añadir a la preparación de huevos. - 2
Engrasar y enharinar un molde redondo de 26 cm, yo usé uno de cartón que no necesita nada. Llevar a horno precalentado a 180º C durante 45´ o al introducir un palito, este salga seco. Dejar enfriar y desmoldar. Partir el bizcocho a la mitad y colocar la nata montada. Extender por la superficie con una paleta.
- 3
Verter la cobertura caliente y extender a gusto. Yo puse en el centro rosas de azúcar. Dejar que se temple y colocar el resto de los adornos elegidos.
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