Chessecake

Name: Chessecake
Yield: 30 minutos
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 huevos; 150 gs. Azúcar; 250 gs. Queso ricotta; 250 gs. Queso Philadelphia; 200 cl. Crema de leche; 15 gs. Maizena; Ralladura de un limón; Base de la tarta; 100 gs. Galleta de mantequilla o similar; 50 mantequilla fundida; Molde de 29 cms. Enmantequillado y fondo papel o de horno

Ricardo Montecinos @cook_9111881

Santiago

Es mi tarta preferida suelo acompañarla con frutos del bosque salteados con Contreua...

Chessecake

Ricardo Montecinos @cook_9111881

Santiago

Es mi tarta preferida suelo acompañarla con frutos del bosque salteados con Contreua...

Guardada

Ingredientes

30 minutos

3huevos
150gs. Azúcar
250gs. Queso ricotta
250gs. Queso Philadelphia
200 cl.Crema de leche
15gs. Maizena
Ralladura de un limón
Base de la tarta
100gs. Galleta de mantequilla o similar
50mantequilla fundida
Molde de 29 cms. Enmantequillado y fondo papel o de horno

Guardada

Pasos de la receta

1

Precalentar el horno a 130 grados. Hacer la base con la galleta triturada y mezclar con la mantequilla fundida, poner en el molde y llevar a la nevera por 30'.
2

Mezclar en una licuadora o batidora eléctrica de varillas todos los ingredientes.
3

Vaciar la mezcla en el molde y llevar al horno durante una hora a 130 grados, transcurrido el tiempo apagar y dejar en el horno hasta que se enfríe (una hora aprox.)
4

Enfriar en nevera o servir templada. Desmoldar y servir.