Saltear las verduras cm de costumbre a punto medio que estén medio transparentes la cebollas agregarle las alitas agregarle el provenzal por encima y la sal a gusto dejar cocinando hasta que largue bien el jugo agregarle las hojas de laurel

Agregarle una ves dos tazas de agua y el arroz dejar cocinando unos minutos y antes que se cocine el arroz y se seque el jugo dejar reposar tapado hasta que se termine de cocinar solo el arroz y mmmm a probarloo es buenicimo...

Una ves hierva bien agregarle el azafrán por encima y echarle una taza y media de agua dejar cocinando unos minutos más hasta que tome bastante hervor

Echarle el arroz y dejar cocinando unos minutos antes que se termine de cocinar apagarlo dejarlo reposar que absorba todo el jugo y se cocine solo.

Y así quedo!! 👌👌👌