Tortilla francesa rellena de espárragos

Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

Tortilla francesa rellena de espárragos

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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 2huevos
  2. 1 bote pequeñopuntas de espárragos
  3. 2 lonchaspechuga de pavo
  4. Sal y pimienta

Pasos de la receta

10 minutos
  1. 1

    Batimos los 2 huevos con la sal y la pimienta.

  2. 2

    Ponemos una sartén al fuego con una cucharada de aceite y cuando esté caliente ponemos los huevos batidos.

  3. 3

    Luego colocamos las lonchas de pavo sobre el huevo.

  4. 4

    Y encima de el pavo ponemos las yemas de espárragos bien escurridas.

  5. 5

    Por último doblamos el huevo y lo dejamos acabar de cuajar entonces retiramos del fuego y servimos.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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